
Wir wollen! Wir können! Wir machen!
Herzlich willkommen im
CLINTON‘S Restaurant.
Unser Ansporn ist es, beste Produktqualität anzubieten, dafür arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen. Wir lieben und leben Regionalität und saisonale Besonderheiten, gleichzeitig schauen wir gerne über den Tellerrand, denn Qualität kennt keine Grenzen. Freuen Sie sich auf eine einzigartige Mischung hochwertiger Produkte und außergewöhnlicher Aromen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie einen besonderen Abend bei uns im CLINTON’S. Wir sind anders, wir sind besonders – und das wollen wir Ihnen zeigen.
Innovation
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Eine Reise ist etwas Spannendes, etwas Neues, man sieht und erlebt Dinge,
die neu sind und einen inspirieren. Genau dieses Gefühl wollen wir Ihnen mit
unserem Menü vermitteln. Tauchen Sie ein in eine unbekannte kulinarische
Welt – lassen Sie sich verwöhnen und beginnen Sie zu träumen.
Hier zeigen wir Ihnen, was für uns CASUAL FINE DINING ist.
- Casual Fine Dining
-
4 GANG MENÜ
75 €
Passende Weinbegleitung32 € -
6 GANG MENÜ
89 €
Passende Weinbegleitung45 €
Signature
EINE FREUDE. EIN GEFALLEN. EIN STATEMENT.
Á LA CARTE – QUALITÄT STATT QUANTITÄT
- Vorspeisen
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Büffel-Mozzarella *
17 €
Lauwarme Linsen – Garam Masala – Bärlauch -
Tataki vom Lachs
18 €
Vanille – Rettich – Sauerteig -
Steak Tatar
19 €
Gurke – Mango – Joghurt
- Hauptgänge
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Trüffel-Tortellini *
26 €
Spinat – Parmesan – Chili -
Fang des Tages
28 €
Zwiebel - Bohnen – Cassis – Macadamia
- Dessert
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Karamellisierte weiße Schokolade
14 €
Erdnuss – Pfirsich -
Himbeere
14 €
Exotic – Kokos
Dry Aged
EINE EINSTELLUNG. EIN GESCHMACK. EINE PHILOSOPHIE.
Erst reifen, dann greifen.
- Dry Aged
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Filet vom Simmentaler Rind 180 g
39 €
Je weitere 100 g21 € -
Roastbeef vom U.S. Prime Beef 220 g
49 €
Je weitere 100 g23 €
Zu jedem dieser Gerichte servieren wir:
Karottencreme – Teriyaki – Gemüse vom Hof – Portwein-Madeira-Jus
- Special
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Surf & Turf Platte für 2
89 €
Rinderfilet – Schulter – Zander Typisch CLINTONˋS Style
Gerne können wir Ihnen auch eine alkoholfreie Begleitung anbieten. Aufgrund unseres Qualitätsanspruchs kann unser Menü nur tischweise serviert werden. Alle Preise pro Person und in Euro, einschließlich Umsatzsteuer.
Sie haben Vegetarische oder Vegane Wünsche? Kein Problem, wir haben immer Tagesaktuelle Speisen für Sie da, sprechen Sie uns an. * für Vegetarier geeignet