Wir wollen! Wir können! Wir machen!
Herzlich willkommen im CLINTON‘S Restaurant.
Unser Ansporn ist es, beste Produktqualität anzubieten, dafür arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen
Wir lieben und leben Regionalität und saisonale Besonderheiten, gleichzeitig schauen wir gerne über den Tellerrand, denn Qualität kennt keine Grenzen.
Freuen Sie sich auf eine einzigartige Mischung hochwertiger Produkte und außergewöhnlicher Aromen.
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie einen besonderen Abend bei uns im CLINTON’S. Wir sind anders, wir sind besonders – und das wollen wir Ihnen zeigen.
Innovation
EIN IMPULS. EIN GEDANKE. EINE ERKENNTNIS.
IN 4 ODER 6 GÄNGEN
Eine Reise ist etwas Spannendes, etwas Neues, man sieht und erlebt Dinge, die neu sind und einen Inspirieren.
Genau dieses Gefühl wollen wir Ihnen mit unserem Menü zeigen.
Tauchen Sie ein, in eine neue kulinarische Welt, lassen Sie sich verwöhnen und träumen.
Hier zeigen wir Ihnen, was für uns Casual Fine Dining ist.
- Casual Fine Dining
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4 GANG MENÜ
75 €
Passende Weinbegleitung 32 € -
6 GANG MENÜ
89 €
Passende Weinbegleitung 45 €
Gerne können wir Ihnen auch eine alkoholfreie Begleitung anbieten. Aufgrund unseres Qualitätsanspruchs kann unser Menü nur tischweise serviert werden. Alle Preise pro Person und in Euro, einschließlich Umsatzsteuer.
Signature
EINE FREUDE. EIN GEFALLEN. EIN STATEMENT.
Qualität statt Quantität
- Vorspeisen
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Parmesan-Panna Cotta *
17 €
Sesampilze – Kopfsalat – Limette – Haselnuss -
Gebackene Riesengamba
18 €
Avocado – Pflaume – Passionsfrucht – Ingwer -
Secreto vom Iberico-Schwein
18 €
Aprikose – weiße Schokolade – Schnittlauch -
Jakobsmuschel
19 €
Piment – Curry – Blutorange – Kohlrabi
- Hauptgänge
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Trüffel-Tortellini *
26 €
Spinat – Parmesan – Chili -
Krosser Skrei
28 €
Blumenkohl – Bohne – Ananas – Krustentiersud -
Kalbsrücken
30 €
Topinambur – Cassis – Senf – Kohl -
300 g Beef | aus dem TV „Mein Lokal, Dein Lokal“
48 €
Roastbeef – Filet – 16 Stunden Ochsenschulter – Trüffelpüree – Teriyaki – Gemüse vom Hof
- Dessert
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Karamellisierte weiße Schokolade
14 €
Erdnuss – Pfirsich -
Überraschungsdessert
14 €
Normal kann jeder -
CLINTON’S Wolke
14 €
Zitronengras – Grapefruit – Litschi -
Deutscher Käse von der Käsereiferei „Kober“ aus Hamburg
17 €
3 Sorten -
Deutscher Käse von der Käsereiferei „Kober“ aus Hamburg
22 €
5 Sorten
Sie haben Vegetarische oder Vegane Wünsche? Kein Problem, wir haben immer Tagesaktuelle Speisen für Sie da, sprechen Sie uns an.
* für Vegetarier geeignet
Dry Aged
EINE EINSTELLUNG. EIN GESCHMACK. EINE PHILOSOPHIE.
Erst reifen, dann greifen.
- Dry Aged
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Filet vom Simmentaler Rind 180 g
39 €
Je weitere 100 g | 21 € -
Roastbeef vom U.S. Prime Beef 220 g
49 €
Je weitere 100 g | 23 € -
Entrecote vom U.S. Prime Beef 220 g
64 €
Je weitere 100 g | 29 €
Zu jedem dieser Gerichte servieren wir:
Karottencreme – Teriyaki – knackiges Gemüse – Portwein-Madeira-Jus
- Special
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Surf & Turf Platte für 2
89 €
Rinderfilet – Schulter – Zander – Jakobsmuschel Typisch CLINTONˋS Style