Weinkarte
„Wer die Wahrheit im Wein finden will,
darf die Suche nicht gleich beim ersten Glas aufgeben.“
Weingut Patke
Das Weingut Patke wurde im Jahre 2016 von den Brüdern Matthias & Marcel Jahnke sowie Steff en & Holger Lehmann in Jacobsdorf, Ortsteil Pillgram, gegründet. Schon im 13. Jahrhundert baute man in Brandenburg Wein an. Unter Kennern hat Brandenburg bis heute seinen guten Ruf als Weinregion beibehalten, wobei die Landweine aus Ostdeutschland defi nitiv als Geheimtipp anzusehen sind. Das familiengeführte Weingut Patke bewirtschaftet seit 2014 Rebfl ächen in Pillgram und Grano und überzeugt auf etwa 4,7 Hektar mit Leidenschaft für Weinbau und Tradition. Pillgramer Jacob, die Lage hinter dem Hof, wurde von Oma Ilse Patke auserkoren. Hier gedeihen unter anderem Weißburgunder, Kerner, Solaris und Sauvignon Blanc auf stark von Lehm, Kies und Sand geprägten Böden.
Lange Rücken in Grano
Auf dem Weinberg Lange Rücken im landschaftlich schön gelegenen Ort Grano werden seit 2003 Rebstöcke auf einer Fläche von etwas mehr als einem Hektar angebaut, darunter Rebsorten wie z. B. Johanniter, Goldriesling und Regent. Die Weine tragen die offi zielle und geschützte Bezeichnung „Brandenburger Landwein“.
Weinberg an der Freiheit
Seit 2020 bewirtschaftet das Team von Jungwinzern eine zusätzliche Fläche mit leichter Hangneigung Richtung Süden, westlich von Pillgram. Der Weinberg wurde unter anderem mit Riesling, Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder bestockt.
Alles in einem
Mitten im Oderland kultiviert das Weingut Patke auf geschichtsträchtigen Böden charakterstarke Weine mit regionalem Ausdruck. Handarbeit, naturnahe Bewirtschaftung und schonende Vinifi kation prägen das Sortiment – Ein Brandenburger Landwein mit Seele.
Weingut Patke
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RIESLING FEINHERB VON S, WEINGUT PATKE, BRANDENBURG / Glas 0,1l
9 €
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RIESLING FEINHERB VON S, WEINGUT PATKE, BRANDENBURG / Flasche 0,75 l
49 €
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ODER GRAUBURGUNDER, WEINGUT PATKE, BRANDENBURG / Glas 0,1l
8 €
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ODER GRAUBURGUNDER, WEINGUT PATKE, BRANDENBURG / Flasche 0,75 l
45 €
Offene Weine
- Weisswein
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TRITTENHEIMER APOTHEKE, RIESLING APOTHEKE FEINHERB, CHRISTOPH EIFEL, MOSEL / Glas 0,1l
6,5 €
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TRITTENHEIMER APOTHEKE, RIESLING APOTHEKE FEINHERB, CHRISTOPH EIFEL, MOSEL / Flasche 0,75l
35 €
Die Eleganz und Finesse der Moselregion spiegelt sich hier in diesem Riesling wieder. Aprikose, Minze, Noten von Weinbergpfirsich, lebendige Säure, elegante Komplexität mit einem langanhaltendem Finale. -
SAUVIGNON BLANC, JOHANNES, PFALZ / Glas 0,1l
7 €
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SAUVIGNON BLANC, JOHANNES, PFALZ / Flasche 0,75l
39 €
In der Nase ein grasiger, frischer und grüner Duft. Aromen erinnern an Limette, Quitte und exotische Früchte. Ein frischer Sauvignon blanc mit mittlerem Körper. -
GRAUBURGUNDER, ECKEHART GRÖHL, RHEINHESSEN / Glas 0,1l
7 €
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GRAUBURGUNDER, ECKEHART GRÖHL, RHEINHESSEN / FLASCHE 0,75L
39 €
Der Wein überzeugt mit seinem frischen und saftigen Charakter. Birnen-, Apfel- und Steinfruchtaromen tänzeln über die Zunge. Abgerundet wird der Grauburgunder mit seiner feinen Würze und einer angenehmen Säurestruktur. -
ZWERKULES, VIKTORIA PEITZ, NAHE / Glas 0,1l
7 €
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ZWERKULES, VIKTORIA PEITZ, NAHE / Flasche 0,75l
39 €
Der idylische Naheweinort Wallhausen ist bekannt für seine verschiedenen Gesteinsarten, die zu fruchtig mineralischen Weinen mit einem ausgewogenen Süße-Säurespiel führen. Die Liebe zum Wein wurde Winzerin Viktoria väterlichseits von Hans Peter in die Wiege gelegt. Zwerkules, ein Cuvée von Riesling und Bacchus, ist eine Ode an ihre quirlige Tochter Charlotta. -
ADOBE CHARDONNAY RESERVA VALLE CASABLANCA D.O., EMILIANA, CHILE / Glas 0,1 l
7,5 €
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ADOBE CHARDONNAY RESERVA D.O. EMILIANA, CASABLANCA, CHILE / FLASCHE 0,75L
45 €
Fruchtig-fülliger Weißwein. Zarte Noten von Mango und Pfirsich, Citrus und Ananas, getrockneter Banane, vermischt mit einem Hauch von Kräutern. 5 % des Weines reifen im Barrique, was dem Wein eine runde, samtige Struktur gibt. -
PICPOUL DE PINET ,,MERMONT‘‘ AOP, COTEAUX DE LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANKREICH / Glas 0,1l
8 €
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PICPOUL DE PINET ,,MERMONT‘‘ AOP, COTEAUX DE LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANKREICH / Flasche 0,75l
45 €
Hellgelb im Glas, lebendige Säure, fruchtbetont, Aromen von Zitrus- und Akazienblüten. Geheimtipp aus der Region an Frankreichs Mittelmeerküste, aus der Ortschaft Pinet. -
KERNER HALBTROCKEN, LOOSE, SACHSEN / Glas 0,1l
9 €
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KERNER HALBTROCKEN, LOOSE, SACHSEN / Flasche 0,75l
49 €
Der Kerner ist ein leicht fruchtiger Wein, dessen Säure den Gaumen sanft und angenehm umspielt. Aromatik von Apfel, Johannisbeere, Aprikose und Honig lassen sich öfters herausschmecken. -
SCHEUREBE, SCHUH, SACHSEN / Glas 0,1l
9 €
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SCHEUREBE, SCHUH, SACHSEN / Flasche 0,75l
49 €
Die Bukettraube wurde 1916 von Dr. Georg Scheu gezüchtet. Die kleine Schwester des Sauvignon blancs hinterlässt in der Nase eine Aromatik von Johannisbeere, Stachelbeere, Zitrusfrucht und Würze. Saftig, floral und würzig am Gaumen. Ein Wein, der Spaß macht. -
LUGANA CENTO FILARI D.O.C., GERARDO CESARI, ITALIEN / Glas 0,1l
12 €
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LUGANA CENTO FILARI D.O.C., GERARDO CESARI, ITALIEN / Flasche 0,75l
55 €
Im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe, Nuancen von Birnen, Quitten und Nektarinen. Ein anhaltender Nachhall bildet das Finale. -
WEISSBURGUNDER, VDP GUT HERMANNSBERG, NAHE / Glas 0,1l
13 €
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WEISSBURGUNDER, VDP GUT HERMANNSBERG, NAHE / Flasche 0,75l
59 €
Der Weissburgunder besticht durch eine Kombination aus floralen Aromen und exotischen Früchten. Der Weiß Burgunder überzeugt mit saftiger gelber Frucht, dabei ist er cremig am Gaumen und hinterlässt eine leichte Würze, harmonische Säurestruktur. -
GRAUBURGUNDER, DREISSIGACKER, RHEINHESSEN / Glas 0,1l
13 €
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GRAUBURGUNDER, DREISSIGACKER, RHEINHESSEN / FLASCHE 0,75L
59 €
Der Grauburgunder duftet nach würzigen gelben Früchten, begleitet von reifer Birne und Mango. Am Gaumen saftig und kompakt mit zurückhaltender Fruchtsäure, so dass die reifen Fruchtaromen und eine zarte Würze schön zur Geltung kommen. -
MÜLLER THURGAU, MARTIN SCHWARZ, MEISSEN, SACHSEN / Glas 0,1l
15 €
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MÜLLER THURGAU, MARTIN SCHWARZ, MEISSEN, SACHSEN / FLASCHE 0,75L
69 €
Der Müller Thurgau duftet frisch nach Sommerwiese, getrockneter Aprikose und Pink Grapefruit. Am Gaumen finessenreich und würzig. Durch kunstvollen Ausbau über sechs Monate im gebrauchten Holzfass erhält der Wein zusätzlichen Körper und Schmelz. -
ROTER RIESLING VDP GUTSWEIN, BARON KNYPHAUSEN, RHEINGAU / Glas 0,1l
15 €
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ROTER RIESLING VDP GUTSWEIN, BARON KNYPHAUSEN, RHEINGAU / Flasche 0,75l
69 €
Die autochthone Rebsorte aus dem Rheingau erlebt gerade Ihre Renaissance. Duft nach hellen Blüten, Weinbergpfirsich, Aprikose, rote Grapefruit. Am Gaumen mit schönem Schmelz, feine Säure, griffig, reife Zitrusfrucht, etwas Mango und Papaya, Würze ist dabei, anregend, gute Struktur.
- Roséwein
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BUSSI ROSÈ, WEINGUT BUS, PFALZ / Glas 0,1 l
7,5 €
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BUSSI ROSÈ, WEINGUT BUS, PFALZ / FLASCHE 0,75L
39 €
Cuvèe aus Dornfelder und Portugieser. Der Duft des Bussi Rosè ist einfach verführerisch. Er betört mit frischen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von saftigen Wassermelonen. Der fruchtige Geschmack wird von einer angenehmen Säure begleitet und von einer leichten Restsüße abgerundet. Ein wahrer Genuss für den Gaumen. -
SCHIELER, MEISSNER SPAARGEBIRGE, VINCENZ RICHTER, SACHSEN / Glas 0,1l
15 €
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SCHIELER, MEISSNER SPAARGEBIRGE, VINCENZ RICHTER, SACHSEN / FLASCHE 0,75L
69 €
Der Schieler ist eine alte sächsische Bezeichnung für einen aus roten und weißen Rebsorten gekelterten Wein. Das Weingut, Vincenz Richter, in Meißen hatte sich diese Bezeichnung als Markennamen schützen lassen. Dieser Jahrgang ist ein Cuveè aus Müller Thurgau, Weissburgunder und blauen Spätburgunder. Erfrischend in der Nase mit Aromen von reifen Himbeeren, Waldbeeren und Erdbeeren. Sehr lebendiges Säurespiel.
- Rotwein
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PRINCIPE DI GRANATEY SYRAH, BIOLOGICO, COLOMBA BIANCA, SICILIA / Glas 0,1 l
8 €
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PRINCIPE DI GRANATEY SYRAH, BIOLOGICO, COLOMBA BIANCA, SICILIA / FLASCHE 0,75l
39 €
Ein reiner Syrah, der auf dem Hügel bei Camobello di Mazara biologisch kontrolliert angebaut wird. Angenehme Noten von Waldbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, kombiniert mit würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Rosmarin. Die entschiedene Eleganz und Anmut, die den Syrah auszeichnen, bestätigen seine Vielseitigkeit und seinen Charme. -
RIOJA CRIANZA ,,FINCA DE LA VILLA‘‘ DOC, BODEGAS MURIEL, SPANIEN / Glas 0,1 l
8 €
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RIOJA CRIANZA ,,FINCA DE LA VILLA‘‘ DOC, BODEGAS MURIEL, SPANIEN / FLASCHE 0,75
39 €
Sortenreiner Wein aus Tempranillo. Muriel Crianza Fincas de la Villa stammt aus eigenen Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern. In der Nase bietet er ein Bukett mit Noten von Waldbeeren, frischer Feige, Schokolade und etwas Vanille. Samtiges Mundgefühl, einen mittleren Körper mit gekonnt eingearbeiteten Tanninen und viel Frucht. -
SCHWARZRIESLING FEINHERB, PEITZ, NAHE / Glas 0,1 l
9 €
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SCHWARZRIESLING FEINHERB, PEITZ, NAHE / FLASCHE 0,75L
42 €
Die Rebsorte Schwarzriesling trägt auch das Synoym Müllerrebe. Er stammt vom Anblick der Blätter dieser Rebe ab, denn diese sind an der Oberseite stark behaart und wirken von unten wie mit Mehl bestäubt. Der Wein zeichnet sich durch seinen leichten, feinherben Charakter aus. Kirsche, Pflaume und Waldbeeren sind hier besonders dominant. -
REGENT, SCHUH, SACHSEN / Glas 0,1 l
9 €
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REGENT, SCHUH, SACHSEN / FLASCHE 0,75
49 €
Die Pionierrebsorte Regent wird seit 1995 in Deutschland angebaut und seitdem auf dem Klausenberg in Meißen kultiviert, Sachsens kleinster Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes Schuh ist. Die Trauben gedeihen für diesen Wein auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Brombeere, Schwarzkirsche in der Nase, am Gaumen saftig und würzig, wirkt harmonisch und weich, die Gerbstoffe sind geschmeidig, die Struktur ist kräftig. Im Holzfass 18 Monate gereift. -
ADOBE CABERNET SAUVIGNON RESERVA DO, EMILIANA, CHILE / Glas 0,1 l
10 €
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ADOBE CABERNET SAUVIGNON RESERVA DO, EMILIANA, CHILE / FLASCHE 0,75
45 €
In der Nase präsentiert der Wein Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren sowie würzigen Noten. Am Gaumen hat der Wein einen mittleren Körper, mit seidigen Tanninen und einem langen Nachgeschmack. Der Ausbau erfolgt für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern. Gold PAR Internationaler Bioweinpreis. -
IL MEDAGLIONE PRIMITIVO PUGLIA, LEONE DE CASTRIS, APULIEN / Glas 0,1 l
10 €
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IL MEDAGLIONE PRIMITIVO PUGLIA, LEONE DE CASTRIS, APULIEN / FLASCHE 0,75
45 €
Wir schreiben das Jahr 1665, in Salice Salento, ein kleines Dorf im Salento. Ein Ort reich an wunderbaren Weinbergen und Olivenbäumen. In diesem Jahr hat Herzog Oronzo aus der Familie der Grafen von Lemos das Unternehmen gegründet. Die Rebsorte Primitivo hat Ihren Ursprung in Kroatien und ist mit dem Zinfandel verwandt. Ein tiefroter Wein mit intensiver Nase von Brombeere und Pflaumen. -
BARBAZUL, VINO DE LA TIERRA DE CADIZ, HUERTA DE ALBALÀ, ANDALUSIEN, SPANIEN / Glas 0,1 l
16 €
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BARBAZUL, VINO DE LA TIERRA DE CADIZ, HUERTA DE ALBALÀ, ANDALUSIEN, SPANIEN / FLASCHE 0,75
69 €
Der Barbazul ist eine Cuvée aus Tintilla de Rota, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, deren Trauben aus dem eigenen Weinberg des Weinguts stammen und von Hand gelesen werden. Der Wein hat eine 5-monatige Reifezeit im französischen Eichenfass hinter sich. Fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kräuter und Kakao. Viel Frucht, sehr fein- würzig, mit samtigen Tanninen und sehr langem Nachhall. Ein Wein mit viel Charme. -
SPÄTBURGUNDER WALDULMER PFARRBERG SPÄTLESE, WALDULMER WINZERGENOSSENSCHAFT, BADEN / Glas 0,1 l
16 €
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SPÄTBURGUNDER WALDULMER PFARRBERG SPÄTLESE, WALDULMER WINZERGENOSSENSCHAFT, BADEN / FLASCHE 0,75
69 €
Die Waldulmer Winzergenossenschaft aus Waldulm bei Kappelrodeck im Schwarzwald ist bekannt für Ihre Kompetenzen im Spätburgunder. Ein wunderbarer Spätburgunder mit feinen Brombeertönen unterlegt mit einer süßlich würzigen Note. Im Gaumen spiegelt sich die typische Beerenaromatik sanft wieder, gut eingebundene Tannine, rund und weich im Abgang. -
ROT VON SCHWARZ, MARTIN SCHWARZ, MEISSEN, SACHSEN / Glas 0,1 l
16 €
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ROT VON SCHWARZ, MARTIN SCHWARZ, MEISSEN, SACHSEN / FLASCHE 0,75
69 €
Winzer Martin Schwarz produziert Spitzenqualität in allerbesten Steillagen von Radebeul, Diesbar-Seußlitz und Meißen, entlang der sächsische Weinstraße. Das Weingut wurde 2023 in den VDP aufgenommen. Das Cuvèe aus Regent, Spätburgunder und Dornfelder ist ein Blend aus den Jahrgängen 2019 und 2020 und lag für 17 Monate im Barrique. Kirschen und dunkle Beeren, verbunden mit leicht würzigen Noten. Der Gaumen wird von einer samtiger Struktur und runden Tanninen verwöhnt.
Besondere Rotweine
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SALICE SALENTINO NEGROAMARO RESERVA DOC, LEONE DE CASTRIS, APULIEN, ITALIEN / Glas 0,1 l
15 €
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SALICE SALENTINO NEGROAMARO RESERVA DOC, LEONE DE CASTRIS, APULIEN, ITALIEN / FLASCHE 0,75
69 €
Das Weingut Leone de Castris existiert bereits seit dem 17. Jahrhundert und ist seither in Familienbesitz. In seiner bewegten Geschichte wurde hier unter anderem der erste Wein nach dem Zweiten Weltkrieg in Italien in Flaschen abgefüllt. Das Gut, das heute von Salvatore de Castris und seinem Sohn Piernicola geführt wird, zählt zu den bedeutendsten Weingütern in ganz Italien. Die Trauben für den Salice Salentino stammen allesamt aus Weinbergen, die ein durchschnittliches Alter von 40 Jahren aufweisen. Mühevoll von Hand gelesen und im Holzfass aus- gebaut, reifte die Riserva für 12 Monate in großen Holzfässern aus Slawonischer Eiche. Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Düfte von Sauerkirschen und Brom- beeren sowie Noten von Basilikum und Aromen von süßen Gewürzen, harmonisch mit einem langanhaltenden Finale. -
CÔTES DU RHÔNE AOP, SAINT ANTOINE, GRANDES SERRES, FRANKREICH / Glas 0,1 l
15 €
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CÔTES DU RHÔNE AOP, SAINT ANTOINE, GRANDES SERRES, FRANKREICH / FLASCHE 0,75
69 €
Das Weingut Grandes Serres wurde 1977 von Camille Serres in Châteauneuf-du-Pape gegründet. Um beste Qualitäten zu erzeugen, werden absichtlich die Erträge sehr niedrig gehalten und die Trauben möglichst spät gelesen, dies macht die Weine der Kollektion „Haute Culture“ so besonders. Der Côtes du Rhône ist ein Cuvee aus Grenache Noir, Mourvédre und Caladoc, 12 Monate im Holzfass gereift. Die Nase wird mit Nuancen von Feigen, Brombeeren und zarten Anflügen von Tabak und Pfeffer verwöhnt. Am Gaumen mit wunderbarer Textur, feinwürzig sowie mit Spuren von Kirschen und Röstaromen, elegant und ausgewogen. -
MORI VECIO RISERVA TRENTINO, CONCILIO, ITALIEN / Glas 0,1 l
14 €
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MORI VECIO RISERVA TRENTINO, CONCILIO, ITALIEN / FLASCHE 0,75
79 €
Das Weingut wurde 1860 gegründet und ist heute eine Genossenschaftskellerei. Schon damals reisten viele Mönche, Päpste, Dichter und damalige Prominenz durch Italien. Auf diesen Reisen besuchte man das Weingut Concilio und trank zum Vergnügen. Bis heute ist das Weingut in Kirchenkreisen bekannt, da von jedem Jahrgang maximal 20.000 Flaschen produziert werden. Die Hälfte davon geht an den Vatikan, die andere Hälfte in den freien Verkauf. Die erste Flasche dieses Cuvée stammt aus 1967 und war für seine Zeit innovativ als frühes Beispiel für Bordeaux-Verschnitte. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc werden in französischen Eichenfässern für mindes- tens 36 Monate ausgebaut, sodass der Wein eine feine Struktur und Eleganz erhält. Sein Name bezieht sich einerseits auf die Herkunft der Weinkellerei, der alte Teil des kleinen Dorfes Mori im Vallagarina, nicht weit vom Gardasee gelegen, andererseits auf einen Wunschspruch für ein langes Leben: „Muori vecchio“, d. h. „Stirb alt‘‘.
oder etwas prickelndes
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CHAMPAGNER BRATBIRNE ALKOHOLFREI, JÖRG GEIGER, BADEN WÜRTTEMBERG / Flasche 0,75 l
79 €
Die Champagner Bratbirne ist eine der ältesten Sorten Württembergs. Schon 1760 ist die Herstellung von Schaumweinen aus der berühmten Sorte urkundlich gesichert. Traditionelle Flaschengärung, 3 Jahre auf der Hefe gereift, entalkoholisiert und raffiniert verfeinert von Jörg Geiger, dem Pionier für alkoholfreie Premiumdrinks. Für diesen wunderbaren alkoholfreien Birnenschaumwein wachsen die Früchte auf über 100-jährigen Baumriesen. Feiner Duft der Champagner-Bratbirne, weiße Blüten, Dörrbirnen-Stilistik, Brioche-Noten, dezente Süße und eine gut eingebundene Säure, dezente Gerbstoff-Noten, leicht im Nachhall. -
CRÉMANT DE LOIRE AOC, GRATIEN & MEYER, FRANKREICH / Flasche 0,75 l
69 €
1864 in Saumur an der Loire gegründet, legt Gratien & Meyer großen Wert auf qualitativ hochwertige Schaumweine, die nach der Methode der traditionellen Flaschengärung in den wohltemperierten Tuffsteinkellern produziert werden. Handverlesene Trauben sowie eine 24-monatige Reifezeit auf der Hefe. Eine Cuvée aus Chenin blanc, Chardonnay, Cabernet Franc und Pinot Noir. Hellgelb und eine feine, lebhafte Perlage. In der Nase off enbaren sich feine Aromen von reifen, grünem Apfel mit Anklängen von Quitte, dazu ein Hauch Brioche. Am Gaumen klare, animierende Frucht mit saftigem Spiel aus Säure und Dosage. Ein frischfruchtiges Geschmackserlebnis – ein verspielter Crèmant, der zu allen Gelegenheiten Spaß macht. -
CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE, FRANKREICH / Flasche 0,75 l
79 €
Seit 1864 fi ndet in Épernay bei Reims in der 4. Generation die Champagnerherstellung statt. Der Ausbau der Weine in Eichenholzfässern verleiht dem Champagner Einzigartigkeit, Komplexität und Fülle. Dies ist das große Geheimnis des Champagner Alfred Gratien. Der Champagner Alfred Gratien Brut Classique besticht durch seine goldgelbe Farbe im Glas und durch intensive, langanhaltende Perlage. Das ansprechende Bukett duftet nach exotischen Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Mango und Aprikose. Am Gaumen ausgewogen und geschmeidig. Ein raffi nierter Verschnitt, in dem sich die Eleganz der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Mineur verbindet.